Merayo Aquiana 2017
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Fermentación maloláctica en barrica. Crianza de doce meses sobre sus lías finas en barricas de roble francés. Embotellado sin clarificar.
Información adicional
| Origen | D.O. Bierzo |
|---|---|
| Bodega | |
| Variedad | Mencía |
| Añada | 2017 |
| Graduación | 14,5% |
| Tamaño | 75 cl |
Descripción
Color rojo cereza intenso y vivo.
En nariz es intenso y complejo. Destacan en primer plano los recuerdos varietales de fruta madura y florales, acompañados de elegantes notas balsámicas, regaliz negro, y especiadas de pimienta y clavo. Una elegante mineralidad envuelve el vino y muestra la mejor expresión del terroir y personalidad del mismo.
Buen ataque en boca. Tanino redondo y maduro, el vino es voluminoso y aterciopelado sin perder la sensación de frescura. La fruta se muestra en perfecta armonía con los aromas de la barrica y una intensa mineralidad, consiguiendo una sensación final profunda y muy compleja. Vino armónico, largo y muy persistente.
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