Miel de Tomillo – Coruba
La miel de tomillo se produce a partir de muchas especies de tomillo (Thymus spp.). Pero de las 350 especies diferentes aproximadamente, las especies productoras de miel notables son el tomillo silvestre (T. Capitatus), el tomillo de jardín (T. Vularis) y el tomillo madre (T. Serpyllum).
Información adicional
Descripción
El tomillo es un miembro de la familia de la menta productora de néctar, Lamiaceae, la fuente de otras mieles sabrosas como la menta, la salvia, el orégano y la lavanda. El tomillo silvestre se encuentra silvestre en las regiones mediterráneas secas y rocosas, pero también se cultiva como aceite esencial (España, Francia, Suiza).
