Flor Señorío de Orán 2018
La vendimia que se realiza para la elaboración del vino es de manera manual, con una rigurosa selección en el viñedo y en bodega.
Información adicional
| Bodega | |
|---|---|
| Origen | D.O. Ribera del Guadiana |
| Variedad | Tempranillo |
| Añada | 2018 |
| Graduación | 15% |
| Tamaño | 75 cl |
Descripción
Vino de la variedad Tempranillo de la zona Matanegra Para obtener el Vino Tinto Flor de Señorío de Orán se realiza tres elaboraciones: En un primer depósito se realiza una maceración carbónica, en un segundo depósito se fermenta al estilo tradicional y en una tercera etapa parte del vino realiza una fermentación maloláctica en barricas de roble francés durante 6 meses.
Marida con pescado de roca y azul, bacalao salseado, cabrito, cordero, setas y quesos suaves.
